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このところ、どうにか朝方人間になろうと頑張ってるのですが、なかなか難しく。。。 昨日は休み明けてまだ2日目だったというのに、夜に疲れが溜まり過ぎていて、クラクラ(@し@;)~でした。 ブログはとても無理。。。(ーしーメ) というわけでASAPで片付けて帰り、今朝はちょっと早めに、、、は無理でしたー。 なのでいま、実は必死。汗 これから買出し+仕込みスタートですっ。 間に合うのか?! 間に合え!! でもブログは朝書くように、前倒し作戦頑張ってみようと思います! バレンタインデー・・・過ぎてもうかなり日が経ってしまいましたが。 当店は今年も密かに塩コショウの生チョコ風をご用意しておりました~。しかしサービスする余裕がほとんど無かった(@し@;)/ というのが実態だったりして。 そんな私ですが、友人やお客様方に結構チョコをいただいてしまいました~。ありがとうございますー! 親友が見繕ってくれた動物さんたちのチョコがあまりにも可愛かったので、ちょいとお披露目をー☆ うふふふ、、、。 食べるのがもったいなさすぎ! もうしばらく、にこにこ眺めていることでしょう~。 先日ベンガル料理の巨匠がふらりと顔を出してくださり、妹さんにお渡しする予定のカレーを少しどうぞ、と言われまして(☆し☆)ヤッタァーーーーー!! 超~~本格的な「マトン・マサラ」でした。 あまり辛さは強くなくて、とてもマイルド。ホールスパイスだけで作ってる、という旨み度がめちゃくちゃ高いリッチな味わい。。。 宮廷料理ですね、こりは! 語彙が少なくてすみませんーーー(;し;) とにかく、見てのとおり、激ウマ通り越して極ウマ!でした。 実は当店で今、大人気のドライ仕立てのチキンキーマを教わったのは、この方なんです。 ちょっとだけアレンジしてお出ししておりますー☆ 時間ができたら、またこのベンガル料理の達人にお料理を習いに行きたいものです! ブログランキングに登録しております~! こちらをぜひ1クリックお願いします! いつも応援、ありがとうございます~♪ 感謝感激です。 ↓ 人気ブログランキングへ ついに4位に戻って参りましたぁ~~! 皆様、応援ありがとうございますーーーー(^し^☆)/ 9席ほどの、小さな店です。 遠方からはるばるいらっしゃるお客様、2名様以上のお客は、なるべくご予約 をお勧めいたします。よろしくお願いします♪ ☆calcutta cafeお店の詳細はこちらです。☆
by new-calcutta
| 2009-02-19 10:14
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