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H氏のお弁当生活が始まって、4週間経過。
なんと・・・今のところ、皆勤賞でーーーーっす(^し^)v でも、内容はまだまだかなり未熟なものですけどね(・し・;)A 笑えるエピソードをひとつ。 ちょうど、このvegeカレーを作った日の夜に、H氏が 「あのーーー。これは、弁当に入れないでくださいね。」 と、かしこまって宣言。 えっ(・し・;)?! だ、だめなの??? がーん。 「それは、味的な問題?! それとも臭い問題?」 「臭いです!」 というので、チッ(ーしーメ)。 と内心舌打ちしつつも、了承して。 次の日の朝、必死で20分くらいで2品もチャチャッと作ったんですよ。 ピーマンとウインナーのケチャップ炒めと、ニラ玉だったか。。。 梅干とか、佃煮とか、おひたしとかも、適当に詰め込んで いつも通り間に合った~♪ (自分的に)まあまあできたかな? と思ったので夜、帰宅したH氏に 「今日のお弁当、豪華だったでしょー(^し^)?」 と聞いたら、 「いや、そうでもなかったよ。」 と、涼しい顔してとても冷静にキッパリ!!と言われました。 一瞬間があって、(たぶん、そういえばこの人が作ったんだっけ?と思い出したのか) 「あ、いや、まあその。えーと、、、。」 と少し動揺してましたが。爆 (ーしーメ)。 どうせ、ウインナーとピーマンと卵とニラしか使ってませんよ! フンッ。 と、プチお怒りモードでしたが。 それまでのH氏は、週3日以上デパ地下のお弁当を食べていたらしいので、仕方ありませんね~。 さて。 そんな感じで、全くデパ地下弁当に太刀打ちできていない、駆け出し家庭料理人の私ではありますが。 それでも毎日ほぼ欠かさず1日2.5食くらいは作り続けていると、なんとなーくそれまでより成長したような気がするんですけど。 どうでしょう(・し・)? ちなみに、H氏が野菜大好き!!のため、私も(本来ジャンク大好き!なのにー;し;) だんだんヘルシーご飯に 3度の飯より、お菓子ラブ!! だったのになぁ~。 ※ 玄米+雑穀入りのご飯は 私の持病(べんPちゃん)対策です。 本当はパン>白米。 オリーブオイルとレモンを使用するレシピでしたが、あいにくレモンが無かったので、忘れ去られていた白ワインビネガーを使って、きのこも投入。夏向きのイタリアン風になりました☆ キュウリと大葉のサラダ。 さらに作り足したのは、豚と玉ねぎの甘辛煮。 もちろん翌日のお弁当のメイン狙い。 焼き鮭。 はるさめサラダ。 ほうれん草の胡麻和え。 たっぷりの蒸し野菜にのせて。 サラダ。 久々に ひじき煮。 グリーンサラダ。 にしんの開き。 イタリアンサラダは、オリーブオイル、酢、しょう油、塩、粗引きこしょうでドレッシングを作ってトマトを和えて、ザバーッとかけるのですが。 オリーブオイルがなかったので、普通のサラダ油と。酢の変わりに、忘れかかっていた黒酢を使いましたが、簡単な上に、見た目が豪華で さっぱりしていて、夏向き♪ お勧めメニューです☆ ちなみに、はらぺこ レシピが最近の私のバイブル☆ 簡単で、かなり使えます~。 ぶろぐらんきーんっ☆ 応援ありがとうございます (^し^@)♪ ↓ 人気ブログランキングへ
by new-calcutta
| 2011-07-17 20:16
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