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12の小さなカフェの情報がたっぷり6ページずつ! さらに調理道具や食器、看板、webのページがあって、「カフェを始める人の教科書」コーナーがあって、まるごと一冊で、カフェを始めたい方にはかゆい所に手が届く本ですね。 お洒落で、分かりやすい。すごく良くできた本ですーー☆ で、嬉しいのは有名な繁盛店ぞろり!!、、、のところお邪魔しちゃった(^し^@)v という点です。笑 なにかの間違い?ではありません。うちも遅ればせながら、繁盛店の仲間入り?です、ええ、もう間違いなく!(言ったもん勝ち!)頑張るぞう~~☆ ほほほーっ。 ちなみに残念だったのは、わたくしの本名が間違えられてしまいました、、、。じょーはニックネームです。たまに本名だと思われているようですが。笑 本では章子になってますが、正解は晶子でした。店に置いてある本は、手書き修正しておきました♪ 今は店内でご自由にお読みいただける本が充実してますよー。 ●エル・ア・タブール 特集「この夏、カレーを極める」 Paisleyの香取師匠の記事が掲載されてます♪ 他にも美味しそうなお店がぞろりで、お腹が空いてきます~~。 ●FIGARO 特集「インドで極楽!」 桃源郷バージョンのインド。 どこにあるの?!こんな麗しいインド(@し@)?という、めくるめくお洒落で豪華で美しく、ハイソなインディアが炸裂。見ているだけで、うっと~~りしてしまいます。こんなインドなら今すぐにでも、また行っても良い。(っていうか、高過ぎて絶対行けない)笑 「FIGARO」マジックですよ。すごい!って思いました。。。 ●小さなカフェ、はじめました (翔泳社)
by new-calcutta
| 2008-06-17 14:28
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