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ぼんやりしていると、本当に時間が経つのが早く感じますー。
またここの更新が久々になりましたー♪ 最近外で食べたカレーは、またまたネパールカレーでした。 はまった(^し^@)/ というのもあるけど、実は近所の人気のスープカレー屋さん(はっきり言って立地は全然良くないはずーーー!)に行こうと思ったら、平日なのに(昨日の話!)、店の外だけで6,7人は並んでいてびっくり(@し@;)A 店内に入ってからも、恐らく何名か待っているはずなので、断念したのでした。 友達と二人とかなら、お喋りしながらいくらでも待てますが、一人だとねー。 ナンはMサイズ。 ここはナンのサイズがM,Lとあるのが良心的~。 Mだと最初多いかな? と思うのですが、食べてみたらちょうどいいんですよね! さて、カレーのお味は、と言いますとグレービーが甘みが若干強いです。 お砂糖を足してるのかなー? マトンが、ものすごく肉肉しい芳醇な味と香りで、ホウレン草で調和されてます。 濃厚でクセはあるけど、美味しかったーー。 私が作るサグチキンは、クセが無かったなー、と今にして思います。 もう数年作ってないけど。 スープカレー屋でバイトして、まかないも毎日のように食べてると、胃がやられて自宅でカレーを作る気が全くしなくなってしまいました(・し・;)A H氏も圧倒的に和食党なので、全然喜ばないしねー。 でも春にインドカレー教室にも行ったし、一度も作らないのもあんまりだよね。。。 ってことで、7月に一度作ったのでした。 クリーミーで美味しくできましたよ(^し^@)v 唯一?! かもしれない私の特技だったのに、やっぱり作らないと勘が鈍るというか、腕が落ちるなぁ~とちょっと実感して、焦りました。(・し・;)A たまには作るかー。 これはABCクッキングにて。 ・トマトとほたての冷製パスタ ・豚肉のサルティンボッカ ・焼きとうもろこしのスープ ・ドライフィグのビスコッティ 実は12回チケット最終回でしたーー。 本音を言うと途中でモチベーションを見失って、通うのがひじょーーーに面倒になり、期限ギリッギリでようやくポイント消化。(^し^;)A 今回よく分かったのは、自分の飽きっぽさと、モチベーションの維持の難しさ。 (入会当時は、家庭料理が全く出来ない!と思っていたのだけど、やってみたら少しは出来た、というのもある。友達作ろう!と思ってたけど同じ人に出会うのは難しかったし、バイトを始めたら良い仲間ができたし♪) ABCのレッスンでマスターできる料理の幅広さと、材料や調味料、料理法の由来や説明などのきめ細やかさ。 講師たちの素晴らしい段取り。 ぎゅっと詰まったカラーレシピ1枚(両面)の分かりやすさ。 教室全体のフレンドリー感。 友達を作りたくて入会しても、クラスが多すぎて一期一会になりがちなので、あまり向いてない、ということ。 来年もし、また知り合いが一人もいないようなところにH氏が転勤になったら、気分転換にはなるので、また始めるかもしれないし。 もっとこぢんまりした教室を探すかも??
by new-calcutta
| 2012-09-08 13:42
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